もう3月ですね〜早いっ!!
だいぶ寒さが和らいできたのはいいですが、花粉がね。
さて、今日から限定シュトーレンとバゲットの販売を始めますのでご案内します。

「ホワイトチョコとブルーベリーのシュトーレン」大¥1800小¥1000(税抜き)
ブルーベリージャム入りのシュトーレン生地にドライブルーベリーとホワイトチョコ、クルミがぎっしり入ったシュトーレン。甘みの中に爽やかさもあってとても食べやすく仕上がりました!!
今回はいつものサイズに加えて小さいサイズも作りました。是非ご利用ください!!!
「ホワイトチョコのショコラバゲット」¥450+税
見た目はバレンタイン限定と同じですが、今回はホワイトデーということで、ホワイトチョコ入りの生地になっています!チョコに比べて優しい甘みのフランスパンです!!13時焼き上がり予定ですので、ぜひご利用ください!!
先日、幕張メッセで行われたパン業界最大の展示会である、「モバックショウ」に参加してきました。
今回はイバカップの作品を展示させて頂けるということで、気合を入れて作らせていただきました。
時間制限もなく、丁寧に作ることが出来、とても楽しかったです。
これで本当に代表選手としては最後になりました。
ともに代表選手として戦ったデイジイの石井選手、約2年間本当にありがとうございました!!
これで、気持ちの整理がついたので、今後は微力ながらパン業界に恩返しできるように裏方に回って盛り上げて行けたらと思っています。
あと、今回モバック中にトークショウでサワードという商品を宣伝させていただいたMCFSの方々、早内さん大渕さんありがとうございました!

モバックも終わって、息抜きのラーメン&スフレパンケーキ!!
ここのラーメンは麺がうどんみたいに太いんですよね〜でもしっかり茹でていてもちもちねっとりという感じ。特徴があってよかったです。
スフレパンケーキも都内の有名店ですが、絶妙なフワフワ加減!!
口の中で一瞬で溶けてなくなってしまいますが、生地の味もしっかりしているので満足感がかなりありますね〜
ジャンルは違っても美味しいものを食べると刺激になります!
さて、もうすぐ本命のフルマラソンが迫っています(東京マラソンじゃないですよ)先月のハーフマラソンはあまりいい結果でホなかったので、今シーズン最後は気持ちよく終わりたいですね!2時間50分切りが目標ですが、最悪でも2時間55分切りは達成したいです!!